Descrizione Colore rosa intenso, brillante, luminoso che anticipa la buona struttura del vino. Profumo accattivante al naso con note intense di ciliegie fresche, melagrana, mela rossa, fragoline di bosco e lampone accompagnate da piacevoli note di corteccia di china. Succoso e fresco al palato, ben strutturato, croccante, sapido e buona acidità. Finale lungo e piacevole. Produttore L’Azienda ha origine nel 1932 quando fu fondato a Manduria il Consorzio Produttori Vino. La Cantina dispone oggi di una superficie vitata di oltre 900 ettari dove viene attuata la lotta integrata per ridurre al minimo l’uso di fitofarmaci. Inoltre è stato attuato un programma di interventi per migliorare il sistema aziendale di qualità e sicurezza alimentare, ambiente e salute e sicurezza sul lavoro, basandosi sugli standard internazionali. Abbinamenti Indicato con piatti leggeri, aperitivi e antipasti. Conservazione La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore. Servizio 10-14°
