Descrizione Vino dal colore rosso con riflessi porporini e violacei. Ha gusto pieno e freschezza che lo rendono suadente e facilmente abbinabile a tutto pasto. Produttore La cascina Valle Spinzo, sede dell’azienda agricola f.lli Rabino, ha origini antiche. Infatti risulta essere esistente in quanto bene di proprietà dei Visconti fino al 1700. In seguito l’azienda fu acquistata da casa Savoia e gestita direttamente fino al 1907 quando la famiglia Rabino ne acquistò una parte dalla quale è nata l’attuale realtà aziendale. L’azienda è a conduzione famigliare. Le vigne ubicate nei Comuni di Santa Vittoria d’Alba e Monticello d’Alba, sono condotte con il criterio di produrre uve di grande qualità nel rispetto dell’ambiente. Abbinamenti Ottimo a tutto pasto, particolarmente indicato per piatti di carne e formaggi. Conservazione La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in posizione orizzontale in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore. Servizio 16-18° C
