Descrizione Colore ramato, buccia di cipolla. Profumo fine, delicato e gradevole, tipicamente fruttato e floreale. Ricorda i fiori bianchi di acacia fino a giungere alla pera e alle tonalità di frutti esotici. Sapore secco, sapido, rotondo, pieno di carattere e armonico con una struttura equilibrata. Il produttore Al momento la famiglia Togn rappresenta una delle poche realtà famigliari vinicole della regione, con una produzione importante di 800.000 bottiglie, coadiuvati dall’aiuto di 12 dipendenti in Gaierhof. Tra le sue proprietà ci sono inoltre l’Azienda Vinicola Valdadige, Lechthaler e il fiore all’occhiello, l’azienda agricola Maso Poli. Abbinamenti Piatti a base di uova, lessi di pollame, salumi e formaggi leggeri. Conservazione La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore. Servizio 10-12°
