Descrizione Colore rosso rubino, leggermente granato. I Profumi richiamano la frutta rossa di bosco, come la marasca e le more, arricchito da un lieve speziato. Al palato è ben equilibrato, secco, caldo e vellutato, con tannini maturi supportati da una buona nota alcolica. Il produttore L’azienda Agricola del Conte Onofrio Spagnoletti Zeuli è un’Azienda etica, impegnata nello sviluppo del territorio di insediamento, la Puglia; nella valorizzazione della propria produzione attraverso la filiera corta (produzione, trasformazione e commercializzazione); nel rispetto della qualità dei prodotti; nella sicurezza alimentare; nella tracciabilità di filiera; nella salvaguardia dell’ambiente attraverso lo sviluppo dell’agricoltura integrata e l’utilizzo di fonti di energia rinnovabili. Abbinamenti Perfetto se abbinato a piatti di carne rossa e selvaggina. Conservazione La bottiglia deve essere tenuta preferibilmente in ambiente lontano da fonti dirette di luce e di calore. Servizio 16°
